El Ministerio de Educación (Meduca), a través de la Dirección Nacional de Nutrición y Salud Escolar, implementa los proyectos Estudiar sin Hambre (ESH) y el Programa de Alimentación Complementaria Escolar (PACE), con el fin de mejorar la calidad de la educación y cumplir con el proceso de enseñanza-aprendizaje de los estudiantes de escuelas más vulnerables del país.
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Panamá Oeste ya tiene su primer Centro de Reciclaje de Aceite de Cocina Usado, gracias al Programa Saneamiento de Panamá (PSP), entidad que en alianza con la empresa BIOCAR. S.A y con la colaboración de la empresa contratista Consorcio Saneamiento ASB, estableció un punto de recolección ubicado en Arraiján, Vista Alegre entrando por la plaza Buen Hogar, campamento del contratista, el cual fue inaugurado recientemente por el coordinador general del PSP, Ing. Rafael Díaz. A juicio del Ing. Díaz el establecimiento de este Centro de Reciclaje forma parte de la implementación del proyecto ORT: ORGANÍZATE, RECOLECTA Y TRANFORMA TU COMUNIDAD, destinado a fomentar una adecuada recolección del aceite de cocina usado con los colaboradores del Consorcio Saneamiento ASB para el contrato “SERVICIOS DE LIMPIEZA Y MEJORAS DE TANQUES SÉPTICOS, PLANTAS DE TRATAMIENTO Y REDES DE ALCANTARILLADO SANITARIO, EN LOS DISTRITOS DE ARRAIJÁN Y LA CHORRERA. Este proyecto abarca en primera instancia una jornada de capacitación con la empresa Biocar, expertos en la gestión y recolección de aceite de cocina usado para su futuro reciclaje, donde se da la oportunidad de compartir información con el personal sobre la importancia de la recolección, el método adecuado para el acopio desde casa y el destino final de este recurso, destacó el coordinador general del PSP. De acuerdo con el Ing. Rafael Díaz, posteriormente a la capacitación, se ha destinado ubicar un punto de recolección en el campamento de la empresa contratista Consorcio ASB, por que deseamos incluir tanto a la ciudadanía como al personal de los diferentes Contratistas en la cultura del reciclaje, educación ambiental y en la concientización para la conservación del ambiente al igual que de los sistemas sanitarios los cuales nos corresponde atender. “Solo un litro de aceite usado puede llegar a contaminar cerca de 40,000 litros de agua, lo equivalente al consumo de agua de una persona en su domicilio, pues contiene aproximadamente 5,000 veces más cargas contaminantes que el agua residual que circula por la alcantarillas y redes del sistema sanitario” resaltó el Ing. Díaz El Programa Saneamiento de Panamá recomienda a la ciudadanía implementar esta buena práctica ambiental destinada a recolectar y disponer adecuadamente el aceite de cocina usado, de esta manera, se impide sean dispuestos en el fregador o en las alcantarillas, lo que causa desbordes de aguas residuales.
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En el marco del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, el Ministerio de Ambiente a través de la Agencia de Volcán, inició una serie de talleres dirigidos a mujeres Ngäbe-Buglé, con los que se busca generar concienciación ambiental desde sus hogares. En la primera jornada elaboraron jabón artesanal, a base de aceite de cocina reutilizado, en el que participaron damas: esposas de los trabajadores y colaboradoras de Ninety Plus Coffee, localizado en el sector de Silla de Pando corregimiento de Nueva California. La actividad interinstitucional incluyó la capacitación relacionada al cambio climático, y cómo hacerle frente; con esto se busca incentivar, incorporar y empoderar a estas mujeres en acciones sostenibles para con el planeta. El taller fue dictado por la promotora ambiental en colaboración de un técnico, quienes explicaron que si el residuo de aceite llega a las corrientes de agua, quebradas, riachuelos o a los ríos, se forma una película superficial que afecta al intercambio de oxígeno y perjudica a los seres vivos del ecosistema acuático. Cabe señalar que los estudiosos del tema dan cuenta que un litro de aceite puede contaminar hasta 1000 litros de agua; y esta realidad, muchas personas todavía no son conscientes del daño irreversible que esta acción puede generar. En su resolución 49/214, de 23 de diciembre de 1994, la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) decidió que el Día Internacional de los Pueblos Indígenas del Mundo se celebrara el 9 de agosto de cada año. La fecha marca el día de la primera reunión, en 1982, del Grupo de Trabajo de las Naciones Unidas sobre Poblaciones Indígenas de la Subcomisión de Promoción y Protección de los Derechos Humanos.
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