Etiqueta: leche
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Más allá de los mitos, los lácteos pueden ser aliados del corazón
Investigaciones científicas publicadas en revistas de nutrición y salud indican que los ácidos grasos presentes en la leche, el queso y el yogur podrían desempeñar un papel importante en la regulación del colesterol y en la prevención de enfermedades cardiovasculares. El consumo de grasa láctea ha estado rodeado de percepciones erróneas y mitos que sugieren…
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Estrella azul reconoce la técnica de productores de leche en Chiriquí
El Encuentro Nacional de Productores reunió a más de 150 ganaderos, expositores internacionales de España, Honduras, Costa Rica y Guatemala, que abordaron temas relacionados a la eficiencia en las fincas, nutrición animal y calidad de la leche, se premiaron a 10 productores de la región que alcanzaron los más altos estándares y evaluaciones en sus…