gastronomía

Premiarán la gastronomía panameña con El Buen Tenedor 2023

La plataforma El Buen Tenedor, celebra nuevamente la creatividad y el sabor panameño. Este año, el foco se posa sobre la gastronomía y sus infinitas posibilidades como industria creativa bajo el lema ‘La creatividad es la receta’. Los reconocimientos, creados por el gastrónomo Jorge Chanis Barahona hace 9 años, respaldan el trabajo de productores, cocineros, […]

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Empresa panameña “Especias Valmar” gana competencia internacional

La empresa Especias Valmar representó a Panamá en el prestigioso evento «Great Taste Award” 2023, recibiendo la distinción de dos y una estrella en sus productos: Pimienta Blanca Orgánica y Pimienta Negra, cultivadas en Panamá. En dicha competencia internacional, celebrada en Reino Unido, fueron sometidos a un riguroso proceso de evaluación (más de 14,000 ingredientes

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Último taller YOCUTA 2022,

para este 2022, en esta oportunidad en alianza con La Alcaldía de Panamá donde estudiantes de gastronomía de la Universidad de Panamá fueron capacitados y compartieron una tarde de cocina con el Chef Abel Rodríguez del restaurante Delicias Peruanas y Alirio Lugo, chef y socio de Casa Obra. Para este año logramos la meta de

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II Festival Gastronómico espera recibir 8,000 personas

Los días sábado 1 y domingo 2 de octubre prepárate para disfrutar del II Festival Gastronómico – Cultural Asiático, que se desarrollará en las instalaciones del Hotel Marriott, Albrook Mall, Centro de Convenciones. Durante la conferencia de prensa se dio a conocer que el público que asista se deleitará con deliciosa comida china, coreana, japonesa,

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