Categoría: EMPRENDIMIENTO
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Emprendimiento cervecero amplía su oferta con cerveza italiana
La Cervecería La Rana Dorada de Panamá presentó la Birra Perugia ante invitados especiales del cuerpo diplomático, del mundo de la gastronomía, profesionales, medios de comunicación, entre otros. La Rana Dorada producirá esta Pilsner italiana en colaboración con la Cervecería Italiana Birra Perugia https://www.birraperugia.it/birre/ proclamada Mejor Cervecería en el 2016 y ganadora de múltiples otros galardones en la industria…
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Cristobalina, una mujer que le saca provecho a la Escuela Campo
Cristobalina Barría disfruta estar en la huerta hurgando la tierra con la coa o el azadón. Con mucha seguridad y tono fuerte, asegura que uno de sus oficios favoritos es preparar el suelo para que el arroz y el maíz germinen. También disfruta alimentar a las gallinas. Desde hace un año gestiona una Escuela Campo…
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Las madres artesanas que educaron a sus hijos con la confección de sombreros a mano
A pesar de no ser hermanas, a Cenia y Fulvia Arrocha hay un lazo hermoso que las une: el amor por tejer sombreros. Cenia y Fulvia, de 73 y 68 años, respectivamente, son guardianas de nuestra cultura. Sus manos diestras llevan más de 60 años tejiendo los más finos sombreros que se producen en la…
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Adolescentes en conflicto con la Ley se acreditan como panaderos
Tras hacer una exitosa demostración de las habilidades culinarias aprendidas, diez jóvenes del Centro de Custodia y Cumplimiento Aurelio Granados Hijo de la provincia de Chiriquí (CCCAGH) recibieron sus certificados de “Técnicos en Panadería” del curso coordinado entre el Instituto de Estudios Interdisciplinarios (IEI) y la empresa Harinas del Istmo. Los participantes, después de 16…
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La artesana que confecciona polleras montunas
Lucresia Chávez tiene más de 30 años de estar dando cátedra de cómo se confeccionan las polleras montunas ocueñas, las camisas estilizadas, las cambras, las camisillas y otras piezas típicas de nuestro país. A sus 66 años esta veterana artesana ha logrado acumular una vasta experiencia en los menesteres de la costura. El murmullo de…