Eventos

Feria Científica del Ingenio Juvenil 2022

CIENCIA /

Luego de cinco días de presentaciones virtuales y webinars, la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Senacyt) en conjunto con el Ministerio de Educación (Meduca), anuncian los nombres de los ganadores de la XXIV Feria Científica del Ingenio Juvenil 2022. Un total de 84 estudiantes de pre-media y media de colegios oficiales y particulares de diversas provincias del país, con 54 proyectos, participaron del lunes 24 al viernes 28 de octubre realizando presentaciones virtuales y webinars. Los estudiantes pudieron exponer sus investigaciones científicas trabajadas con un mentor científico, un docente y un adulto coordinador en temas de Biología; Ciencias Ambientales; Ciencias de la Computación; Ciencias Sociales y del Comportamiento; Ingeniería y Tecnología; Química; Salud y Medicina. El acto virtual de clausura contó con la participación del Dr. Eduardo Ortega-Barría, secretario nacional de la Senacyt, la Ing. Violetta Cumberbatch, directora de Desarrollo de Capacidades Científicas y Tecnológicas de la Senacyt, evaluadores, mentores, coordinadores, docentes, estudiantes y padres de familias. “Nos llena de satisfacción la entrega, dedicación y el trabajo colaborativo de estos jóvenes y de sus profesores y mentores científicos, quienes los acompañaron y guiaron en el proceso de desarrollo de sus proyectos y en la sustentación, a través de esta plataforma virtual”. Manifestó el Dr. Eduardo Ortega-Barría, secretario nacional de la Senacyt Los proyectos fueron evaluados por un comité de evaluadores nacionales e internacionales. Los proyectos ganadores participarán en las distintas actividades científicas nacionales e internacionales.

Feria Científica del Ingenio Juvenil 2022 Leer más »

Premios Gastronómicos el Buen Tenedor

EVENTOS /

En el marco de los 25 años del Museo del Canal de Panamá y gracias al firme compromiso de Multibank, promotor principal de asesoría y servicios financieros para productores a lo largo del país, se llevó a cabo la octava Gala de Reconocimientos El Buen Tenedor. La elección fue presidida por medio de un comité compuesto por el Chef Mario Castrellón, la Chef Patricia Miranda Allen, la periodista Esther Arjona Coronado y Maru Gálvez. Luego de un recorrido por el país incluyendo Bocas del Toro y la Cuenca Hidrográfica del Canal de Panamá, los reconocimientos otorgados por El Buen Tenedor en 2022 resultaron: · Elsa Martínez, Presidenta de la Asociación de Caficultores de la Subcuenca de los ríos Cirí Grande y Trinidad de la Cuenca del Canal (ACACPA).· Eligio Castillo, de La Cooperativa de Servicios Múltiples Solary, R.L. de Cilico Creek en Bocas del Toro.· Xiomara Estela del Carmen Herrera Machado de Peynado y Joseph Rupert Archbold Herrera por el Hotel Doña Mara y Restaurante Receta Michilá, de la Isla Carenero en Bocas del Toro.· Meivis Ortiz, maestra chocolatera y propietaria de la fábrica de chocolate, «Mayamei Cacao”, también ubicada en Bocas del Toro. Potenciar la producción agrícola con la gastronomía panameña impacta la economía local de forma significativa. A cada restaurante le toca complacer el paladar de los más de 800 mil visitantes que recibe el país durante el año, lo que implica destacar como un destino de turismo gastronómico y fortalecer a los productores.

Premios Gastronómicos el Buen Tenedor Leer más »

Último taller YOCUTA 2022,

EVENTOS /

para este 2022, en esta oportunidad en alianza con La Alcaldía de Panamá donde estudiantes de gastronomía de la Universidad de Panamá fueron capacitados y compartieron una tarde de cocina con el Chef Abel Rodríguez del restaurante Delicias Peruanas y Alirio Lugo, chef y socio de Casa Obra. Para este año logramos la meta de capacitar a 300 jóvenes que destacan dentro de sus universidades con excelentes índices académicos, preparándose para formar parte del negocio de food services de nuestra Ciudad Creativa.

Último taller YOCUTA 2022, Leer más »

La Dra. Gabrielle Britton recibe reconocimiento

EVENTOS /

El Club Rotario de Panamá otorgó la medalla Dra. Enid Cook de Rodaniche a la Dra. Gabrielle Britton, investigadora del Instituto de Investigaciones Científicas y Servicios de Alta Tecnología (Indicasat AIP), en el marco de su campaña “Acabemos con la Polio” para conmemorar el Día Mundial contra la Poliomielitis (24 de octubre). Dicho mérito reconoce el valioso aporte por su trabajo en el estudio del envejecimiento de las personas mayores en Panamá y América Latina. En un acto de celebración protocolar realizado el 20 de octubre de 2022 en el Club Unión, se contó con la participación de la Dra. Britton, en compañía del presidente del Club Rotario de Panamá, el Lic. Carlos A. Voloj Pereira; el Dr. Enrique Illueca (secretario de la junta directiva del Club Rotario de Panamá); el Dr. Ariel Saldaña (socio activo); miembros del Club Rotario de Panamá e invitados de la investigadora. “Representa un gran honor recibir la medalla de Enid Cook de Rodaniche, una mujer con mucha fortaleza que derribó grandes barreras. Agradezco al Club Rotario de Panamá por esta distinción y a mi equipo de trabajo por llevar adelante la Iniciativa en Investigación enfocada en el Adulto Mayor” indicó la psicóloga y neurocientífica. La Dra. Britton es la investigadora principal de PARI, un proyecto que lidera en el Centro de Neurociencias y Unidad de Investigación Clínica del Indicasat AIP. PARI es un estudio de cohorte prospectivo dirigido a la búsqueda de marcadores biológicos que faciliten el diagnóstico temprano del deterioro cognitivo, asociado a la edad, con un enfoque en la enfermedad de alzhéimer. El Club Rotario de Panamá celebra sus 103 años de fundación y creó este reconocimiento anual en el 2020 resaltando los esfuerzos de los científicos y profesionales que a través de los años de investigación han dejado un importante legado en la salud en nuestro país.

La Dra. Gabrielle Britton recibe reconocimiento Leer más »

Mercado San Felipe Neri recibe prestigiosos chefs

EVENTOS /

El Mercado San Felipe Neri recibió este martes la visita de Luis Artigas, chef ejecutivo del Hotel La Compañía, quien estuvo acompañado por los periodistas internacionales David Zapata, Sally Lewis, Juliana Shallcross, Asonta Benetti. La intención de este grupo de profesionales y conocedores de la gastronomía es exponer lo que tiene la ciudad de Panamá para brindar a su población y turistas. El chef Artigas señaló que su intención de mostrar el mercado San Felipe Neri es para indicarle a los periodistas extranjeros todo lo nuevo que tiene de Panamá para convertirse en un ícono en Latinoamérica para visitas y para vivir. Artiaga considera que con este tipo de visitas se demuestra cómo implementar una cultura de ir al mercado, comprar vegetales frescos, comprar directamente del carnicero y lleva las compras a tu casa y comprar en mercados es algo que se ha perdido porque todo el mundo va a los supermercados “Todo el mundo busca lo más fácil, pero hoy día venir a esta belleza de mercado, compartir con las personas, pedir al carnicero que te dé su mejor pieza, hacerte amigo del carnicero para que te guarda la mejor costilla, eso es lo que traemos y es lo que estamos cuidando en el Casco, cuidamos su historia y lo hacemos moderno” Señaló Artiaga Hay que mencionar que Artiga y sus acompañantes son especialistas en mercadeo, turismo, bebidas y alimentos y aprovecharon la oportunidad para estar en contacto con los proveedores y productos que ofrece el San Felipe Neri. Entre las atenciones del mercado está ofrecer a sus clientes productos frescos y de alta calidad con una atención de primera. Además, el San Felipe Neri tiene un área de fondas con ricas comidas criollas y también ofrece a sus visitantes una nueva farmacia administrada por la Caja del Seguro Social, abarroterías, ventas de refrescos, sucursal del Banco Nacional y cajeros automáticos. Hay que mencionar que el mercado tiene un horario de 6:00 am a 4:00 pm de lunes a viernes y atiende un promedio de 900 personas

Mercado San Felipe Neri recibe prestigiosos chefs Leer más »